La boîte à champignons

L’Antipasti de Pleurotes Monte Cristo


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L’Antipasti de Pleurotes, un régal pour les impatients!

Une recette inventée par le chef étoilé Philippe Bélissent, préparée par des personnes en insertion professionnelle de la Conciergerie Solidaire et made en plein coeur du 14ème arrondissement de Paris.

L’Antipasti s’accordera parfaitement à vos apéritifs gourmets ou agrémentera votre plat de pasta…autrement 😉

Livraison rapide :  2 à 5 jours ouvrés par Colis Privé (5,90€) ou Chronopost (9,90€) !

  Vous voulez en savoir plus ? Plus d’infos juste en dessous !

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Product Description

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L’Antipasti de Pleurotes Monte Cristo, un régal pour les impatients et les amateurs gourmands! 

LE SAVIEZ VOUS ?
100% Made in Paris : L’Antipasti est fabriqué à Paris, dans le 14ème, au sein des Grands Voisins.

Un produit issu du recyclage : Nous partons d’un déchet, le marc de café, pour le transformer en ressources, des délicieux pleurotes Monte Cristo.

Entreprise Solidaire : De la conception à la logistique, en passant par le tri du marc de café, tous nos produits sont conçus de manière artisanale par des personnes issues de l’insertion professionnelle. L’Antipasti a été réalisé en partenariat avec la Conciergerie Solidaire, dispositif d’insertion professionnelle de l’association Aurore.

Gourmand: Les pleurotes Monte Cristo sont cuisinés par les plus grands chefs étoilés (leur secret: ils rendent peu d’eau à la cuisson, une vraie pépite!). La recette de l’Antipasti a été imaginée parle chef étoilé Philippe Bélissent.

L’ANTIPASTI de Pleurotes un délice pour les impatients!

Il se savoure à toutes les sauces! Par exemple, pour un apéritif gourmet, ou pour cuisiner la pasta…autrement! « Mamma Mia » que c’est tentant! Retrouvez toutes nos recettes ici. Régalez-vous et envoyez-nous des photos 😉 on adore ça!
N’ayez crainte !  vos pleurotes n’auront aucun goût de café. Le substrat ainsi composé confère aux pleurotes davantage de fermeté, de texture et de goût que les pleurotes classiques. Ces attributs ont été salués par les grands chefs étoilés parisiens, qui les proposent désormais à leurs cartes !

Ingrédients: Pleurotes assaisonnés à l’huile et au vinaigre
Pleurotes Monte Cristo (Pleurotus Pulmonarius) ; huiles végétales (huile de tournesol, huile d’olive, huile de noix – (traces possibles de fruits à coques); sel; Poivre noir; Coriandre grain; Cumin; Thym; Laurier; acidifiant : vinaigre de cidre, vinaigre blanc.
Poids net : 166g – Poids net égoutté : 84g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Protéines 2,6g; Glucides 1,6g, dont sucres: 1,2g ; Matières Grasses 28g, dont acides gras saturés:3,3g; Fibres 3,3g; Sel 3,7g; Energie: 1135,8 kJ  / 280,1 kcal.

Conservation: conserver dans un endroit sec, à l’abris de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Vous voulez en savoir (encore) plus ? Consultez notre page FAQ

Des questions? Contactez-nous sur bonjour@laboiteachampignons.com

Additional Information

Poids 0.34 kg

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Comment faire pousser vos pleurotes en 3 étapes
pleurote-etape-1

Ouvrez votre boîte

et placez-la dans
votre cuisine

pleurote-etape-2

Vaporisez

tous les jours à l’aide du
spray inclus dans la boîte

pleurote-etape-3

Récoltez et dégustez

vos pleurotes grâce à nos
délicieuses recettes

Ils parlent de la boîte à champignons
“Produire une alimentation de qualité à l’empreinte carbone quasi nulle, grâce à des déchets transformés en ressource.”