Lot de 50 sacs d’incubation pour substrat de champignons

Product Description

Vous êtes une association, un maraîcher ? Procurez-vous ces sacs d’incubation afin de cultiver des champignons à partir de déchets cellulosiques (ex: marc de café) et de mycélium que vous trouvez sur notre site !

LE LOT de MAXI-SACS
Contient :
– 50 maxi sacs d’incubation

Dimensions:
Hauteur 60 cm Diamètre 20 cm
Capacité : 20 L
Format idéal pour les associations et écoles
A remplir de marc de café, de copeaux de bois, de mycélium ( la graine de champignon).

Conditions idéales pour une bonne pousse : Les pleurotes aiment les conditions de sous-bois : de l’ombre, mais avec de la lumière et pas de courant d’air qui risquerait de les assécher.
L’humidité est primordiale à la croissance des champignons ; elle est reproduite avec le sachet plastique.
Cuisiner des pleurotes : ça tombe à pic, nos pleurotes ont été élus produits de qualité par le Collège Culinaire de France et sont appréciés des grands chefs étoilés. Retrouvez toutes nos recettes ici. Régalez-vous et envoyez-nous des photos 😉 on adore ça!

ACCOMPAGNEMENT
Pendant toute la durée de la pousse, Arnaud et Grégoire vous accompagnent grâce à nos tutos

LE PLEUROTE
N’ayez crainte ! vos pleurotes n’auront aucun goût de café. Le substrat ainsi composé confère aux pleurotes davantage de fermeté, de texture et de goût que les pleurotes classiques. Ces attributs ont été salués par les grands chefs étoilés parisiens, qui les proposent désormais à leurs cartes !
Le pleurote gris est charnu et ferme, presque croquant. Sa couleur peut varier entre le gris foncé, le gris bleuté et jusqu’à crème si il fait chaud. Son goût est délicat, plutôt boisé et légèrement sucré.

Vous voulez en savoir (encore) plus ? Consultez notre page FAQ