La boîte à champignons

Racines d’Endives Monte Cristo – 900g


endives monte cristo
endives monte cristoPhoto endive, crédits Maxime Botinelli-2
Fermer

Régalez-vous avec des Endives cultivées chez vous !

– Simplissime : placez vos racines dans l’eau ou sous terre, à l’obscurité pendant 15j, récoltez et savourez-les en famille ou entre amis !

-Plusieurs cueillettes : 1 racine donne 4 à 5 récoltes

-Livraison rapide : 2 à 5 jours ouvrés par Colis Privé (5,90€), envoi chaque Mardi. Plus pressé ? Livraison en 1j ouvré avec Chronopost (9,90€)

Vous voulez en savoir plus ? Plus d’infos juste en dessous !

7,90

quantité
en stock


100% satisfait !
Si votre boîte ne pousse pas, nous vous en renvoyons une !
 
 
 
 

Product Description

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

LE SAVIEZ-VOUS ?

100% Made in France
: Nos racines d’endives poussent en Picardie et préparées ensuite dans notre ferme des Yvelines.

Économie circulaire : Nous utilisons les racines d’endives pour faire pousser des champignons ! et oui, rien ne se perd, tout se transforme. Une fois vos endives cultives et récoltées, les racines d’endives peuvent être compostées ou données à vos animaux.

Entreprise Solidaire : Tous les matins, nos endives sont récoltées à la main par des personnes issues de l’insertion professionnelle.

Gourmand : L’endive Monte Cristo est unique ! Gorgée de tendresse, croquante et pleine de feuilles (quant au cœur, on le liasse à l’artichaut).  Nous avons d’ailleurs été élus à l’unanimité par les Chefs du Collèges Culinaire de France comme producteur-artisan de qualité. Nous sommes à la table des chefs, et aussi fiers d’être à la vôtre.

VOTRE KIT DE CULTURE

Contient 900gr de racines d’endives, soit à peu près 5 racines.

Conservation :

  • La racine d’endive se conserve comme un légume racine, vous pouvez conserver vos racines jusqu’à 1 mois dans le frigidaire et toujours dans l’obscurité : c’est la clé de tout !
  • De la même manière que vos racines, vos endives doivent être gardées à l’obscurité et au frais.

Conditions idéales pour une bonne pousse : Vous pouvez faire pousser vos endives de 2 façons : dans l’eau ou sous terre.

  • Dans l’eau : immergez d’eau vos racines et gardez-les dans l’obscurité sinon vos feuilles risquent de verdir et de dégager de l’amertume. Parfait pour faire pousser en intérieur ou dans une cave. Veillez à bien changer l’eau tous les 2-3 jours.
  • Dans la terre : Placez vos racines dans la terre et couvrez la terre d’un pot qui permettront à l’endive de pousser dans l’obscurité. Ajoutez dans ce pot un peu de paille, qui jouera un rôle de feuille.

Cuisiner des endives : Sans pesticides, ni conservateurs, nos endives sont douces, croquantes et sucrées, parfait pour une bonne salade maison ! Retrouvez toutes nos recettes ici. Régalez-vous et envoyez nous des photos, on adore ça !

ACCOMPAGNEMENT :

Pendant toute la durée de la pousse, Maximilien vous accompagne grâce à nos tutos

L’endive : Les endives ayant beaucoup de tige donnent de l’amertume. Nos endives en ont très peu, au contraire elles donnent beaucoup de feuilles ce qui les rend douces, croquantes et sucrés !

Vous avez envie de cultiver chez vous d’autres produits ? Tentez l’expérience avec La Boîte à Champignons !

Vous voulez en savoir plus?  consultez notre FAQ

Garantie Satisfait ou échangé : Si vous avez des soucis dans votre culture, nous vous échangeons les racines.

Additional Information

Poids 0.900 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Racines d’Endives Monte Cristo – 900g”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ils parlent de la boîte à champignons
“Produire une alimentation de qualité à l’empreinte carbone quasi nulle, grâce à des déchets transformés en ressource.”