Salade de pleurotes Monte Cristo au fromage blanc et aux herbes fraîches Recettes / 29/06/2018
Salade de pleurotes Monte Cristo au fromage blanc & aux herbes fraîches

Vous cherchez une manière originale de cuisiner vos pleurotes fraîchement récoltés ? Philippe Bélissent, Chef étoilé du Cobéa, a réalisé pour vous une recette légère et savoureuse de salade de pleurotes. Vos papilles vont vous remercier 😉 Pour réaliser cette recette, il vous faudra: 400gr de pleurotes Monte Cristo effilés 4c. à soupe de fromage […]

La poêlée de pleurotes Monte Cristo et son crémeux de pomme de terre Recettes / 27/06/2018
Poêlée de Pleurotes Monte Cristo et son Crémeux de Pomme de Terre

Vous cherchez une manière originale de cuisiner vos pleurotes fraîchement récoltés ? Philippe Bélissent, Chef étoilé du Cobéa, a réalisé pour vous une recette de pleurotes avec un délicieux crémeux de pomme de terre. Vos papilles vont vous remercier 😉 Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Pour le crémeux de pomme de terre : 250 […]