Toast de foie gras aux pleurotes ** Pour Noël... mais pas que !** ** ** *Pour réaliser les toasts de foie gras, préparez les ingrédients suivants :* • une brioche • des pleurotes fraîchement récoltés • un bloc de foie gras ou...
Salade de pleurotes Monte Cristo **Salade express et rafraichissante** ** ** ** ** *Pour réaliser votre salade de pleurotes, vous aurez besoin de :* • une cuillère à soupe de crème épaisse • une échalote • du persil, de la c...
Poêlée de pleurotes Monte Cristo **Facile, bon et efficace** *Pour réaliser la poêlée de pleurotes, préparez les ingrédients suivants :* • de l’huile d’olive • du beurre • des pâtes ou du riz • des pleurotes fraîchement réco...
Muffins des sous-bois aux pleurotes et noisettes **Muffins salés à base de champignons** *Ingrédients (pour 12 muffins) :* • 200 g de pleurotes grises • 1 cs d’huile • 60 g de farine de blé bio • 40 g de farine de châtaigne bio • 2 cc de ...
Feuilleté poulet, pleurotes et fromage à raclette **Une recette réconfortante proposé par L'Atelier des Chefs !** *Pour réaliser vos feuilletés pour 6 personnes, vous aurez besoin de :* • Blancs de poulet : 6 pièces • Carrés de pâte feuilletée :...
Tapas de pleurotes façon bruschetta **Antipasti italienne aux champignons d'Île de France** ** ** *Pour réaliser vos tapas de pleurotes façon bruschetta, vous aurez besoin de :* • des pleurotes fraîchement récoltés • huile d’olive •...
Thon snacké aux pleurotes ** Les Petits Plats en équilibre de Laurent Mariotte [1] ** ** ** *Pour réaliser la recette, vous aurez besoin de :* • pleurotes fraîchement récoltés • huile de cuisson (au choix) • crème de c...
Tempura aux pleurotes Monte Cristo **Du Japon à La Plaine de Versailles en un tempura** ** ** ** ** *Pour réaliser vos tempuras de pleurotes, vous aurez besoin de :* • des pleurotes fraîchement récoltés • farine pour tempura • ...
Omelette aux pleurotes Monte Cristo **On ne fait pas d'omelette sans quelques champignons** ** ** ** ** *Pour réaliser l’omelette de pleurotes, préparez les ingrédients suivants :* • une grappe de pleurotes fraîchement récoltés • d...
Bar sauvage & fleurs de pleurotes Monte Cristo **Poissons et Pleurotes pour émerveiller vos papilles !** ** ** *Pour réaliser la recette, préparez les ingrédients suivants :* • 600 g de filet de bar de ligne • 400 g de liserons d’eau (ou épina...
Brunch : toasts avocat, œufs brouillés et pleurotes Monte Cristo **A bad day with brunch is better than a good day without it.** ** ** *Pour réaliser la recette, préparez les ingrédients suivants :* • 4 toasts • 3 œufs • une récolte de pleurotes de votre Boît...
Tarte à la tomate et aux pleurotes **La tarte à la tomate et aux pleurotes : une recette simple et savoureuse, parfaite pour un soir d’été!** ** ** *Les ingrédients:* • 6-8 tomates de saison • 1 pâte feuilletée • 200 gr de comté,...