Chaque année, c’est 1,3 milliard de tonnes de nourriture qui partent à la poubelle dans le monde. On gaspille, mais indirectement on pollue également. Les pertes agricoles et alimentaires coûtent à la planète l’équivalent de trois fois le Lac Léman en eau gaspillée. Une comparaison qui fait froid dans le dos. Pour s’attaquer à … Mission zéro gâchis