La boîte à champignons est...
Française
Notre ferme est installée en Ile de France à Saint Nom la Bretèche
Délicieuse
Elle est reconnue par le Collège Culinaire de France
Simplissime
Nos kits champignons poussent directement dans votre cuisine
Écologique
Nous collectons & valorisons le marc de café de nos clients
Humaine
Nous facilitons l’emploi en réinsertion et privilégions les acteurs locaux
Recyclez, cultivez, dégustez...
Et recommencez !
Des pleurotes éthiques !
Nous transformons le marc de café collecté dans des grandes entreprises d’Ile de France en substrat pour cultiver des pleurotes,
… qui sont ensuite vendus à nos clients restaurateurs et distributeurs,
… puis cuisinés par des grands chefs étoilés de Paris,
… puis nous confions les résidus en bout de chaîne aux maraîchers autour de nous pour fertiliser leurs cultures.
Acteurs de l'économie circulaire
Avec plus de 250 tonnes de marcs revalorisées, Kroptek avec La Boîte à Champignons deviennent des acteurs incontournables de votre stratégie RSE.
Pour les entreprises, collectivités et les associations franciliennes, consultez nous sans attendre !
…à intégrer dans une multitude de recettes
Ils parlent de nous
