LES PLEUROTES DES CHEFS ÉTOILÉS CULTIVÉS SUR DU MARC DE CAFÉ RECYCLÉ
Quel champignonniste êtes-vous ?
Cultivez vos pleurotes sur du marc de café dans votre cuisine, jardinez ou dégustez : tout est possible !
691 931 KG
de café recyclés78 386 KG
de pleurotes cultivés22 340 HEURES
de travail19 597 m2
de sols régénérésLes pleurotes monte cristo

Leur goût
Unique grâce à un substrat de culture original : le marc de café.

Leur fraîcheur
Produits en Île-de-France, nos pleurotes ne parcourent que peu de kilomètres avant d’arriver dans votre assiette.

C’est grâce à l’utilisation du marc de café comme substrat de culture et à un travail de tous les jours que nous récoltons à la main des pleurotes au goût exceptionnel déjà plébiscités par plusieurs grands Chefs.

Découvrez nos recettes
Épatez votre famille et vos amis avec nos idées gourmandes
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Association, maraîcher, chef, distributeur, journaliste, particulier… : rejoignez le mouvement ! Vous avez un projet et notre modèle vous intéresse ? Parlons-en.
Ils parlent de la boîte à champignons
“Produire une alimentation de qualité à l’empreinte carbone quasi nulle, grâce à des déchets transformés en ressource.”
TF1 – lire la suite