Recycler du marc de café pour cultiver des pleurotes

Quel champignonniste êtes-vous ?
Cultivez vos pleurotes sur du marc de café dans votre cuisine, jardinez ou dégustez : tout est possible !

profil-cadeau-de-noel

je-veux-cultiver-des-champignons
L’impact positif de la collecte de marc de café
400 000 KG
de café recyclés
80 000 KG
de pleurotes cultivés
22 800 HEURES
de travail
20 000 m2
de sols régénérés

Utiliser le marc de café

Ne jetez plus votre marc de café : valorisez-le ! Au jardin ou dans la cuisine, il propose de nombreux usages, responsables et économiques. Nous vous expliquons comment le sélectionner, le collecter et le transformer en une ressource nouvelle.

Utiliser le marc de café

En savoir plus

Cultiver des champignons

Vous souhaitez en savoir plus sur la culture des champignons comestibles et notamment des pleurotes ? Nous vous donnons les clés pour lancer votre culture de champignons chez vous et pourquoi pas… sur du marc de café recyclé !

Cultiver des champignons

En savoir plus

Inscrivez-vous à la newsletter newsletter-photo-home

 

Recevez en avant-première notre actualité,
nos idées de recettes et bien plus encore !

Les pleurotes monte cristo
monte-cristo-caract-1
Leur goût
Unique grâce à un substrat de culture original : le marc de café.
monte-cristo-caract-2
Leur fraîcheur
Produits en Île-de-France, nos pleurotes ne parcourent que peu de kilomètres avant d’arriver dans votre assiette.
pleurote-monte-cristo

C’est grâce à l’utilisation du marc de café comme substrat de culture et à un travail de tous les jours que nous récoltons à la main des pleurotes au goût exceptionnel déjà plébiscités par plusieurs grands Chefs.

voir fiche produit

bandeau-icon-bleu
Découvrez nos recettes
Épatez votre famille et vos amis avec nos idées gourmandes

Recette Omelette aux pleurotes Monte Cristo

Omelette aux pleurotes

En savoir plus

Recette Salade aux pleurotes Monte Cristo

Salade de pleurotes

En savoir plus

Sans titre (7)

Qui sommes-nous ?

En savoir plus

Ils parlent de nous !

Ils parlent de nous !

En savoir plus

Envie de faire comme nous ?

Marc de cafe pour cultiver des champignons dans un container champignonniere, projet U-FARM

Association, maraîcher, chef, distributeur, journaliste, particulier… : rejoignez le mouvement ! Vous avez un projet et notre modèle vous intéresse ? Parlons-en.

En savoir plusmonte-cristo-caract-2

Ils parlent de la boîte à champignons
“Produire une alimentation de qualité à l’empreinte carbone quasi nulle, grâce à des déchets transformés en ressource.”