La permaculture, une autre manière de faire

Ce jeudi 12 mars nous partons livrer des sacs de substrat épuisé à la ferme du Bec Helluin. L’occasion pour nous de vous recommander la lecture du livre Permaculture de Perrine et Charles Hervé Gruyer. Néo paysans, Perrine et Charles dessinent des perspectives très enthousiasmantes autour de l’idée de micro ferme qui permettent une haute productivité sur un faible espace.

Permaculture-Charles-et-Perrine-Bec-Hellouin

Ce développement des micro fermes apporte des réponses sur l’amélioration de l’alimentation, des perspectives de baisse du chômage et de préservation de la biodiversité. Le projet UpCycle, qui tente de concilier le 0 déchet, la réinsertion et la gastronomie se reconnait bien dans cette vision résolument optimiste et concrète pour changer le monde. Le changement commence par chacun d’entre nous, foncez !

Une excellente vidéo pour mieux comprendre le concept des micro-fermes: https://www.youtube.com/watch?v=LZVkPsfYKew

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