Cultivez en 15 jours des pleurotes de qualité, cultivés sur du marc de café et cuisinés par les plus grands chefs étoilés !
– Première pousse en 15 jours = un repas pour 8 personnes.
– Simplissime ! Accrochez, arrosez, récoltez puis dégustez en famille ou entre amis (nous avons de délicieuses recettes pour vous).
– Plusieurs cueillettes ! Un sac cultivé dans de bonnes conditions (lieu sombre et humide) permet 3 à 4 récoltes, soit jusqu’à 2 kg de champignons !
– Livraison : par Dpd à domicile ou en point relais.
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bonjour@laboiteachampignons.com
LE SAVIEZ VOUS ? 100% Made in France : La Boîte à Champignons est fabriquée en Ile-de-France, dans les Yvelines (78)
Un produit issu du recyclage : Nous partons d’un déchet, le marc de café, pour le transformer en ressources, des délicieux pleurotes Monte Cristo Une entreprise Solidaire : De la conception à la logistique, en passant par le tri du marc de café, nos maxi-sacs sont conçues de manière artisanale par des personnes issues de l’insertion professionnelle. Gourmand: Les pleurotes Monte Cristo sont cuisinés par les plus grands chefs étoilés (leur secret: ils rendent peu d’eau à la cuisson, une vraie pépite!)LE MAXI-SAC Contient : – un maxi sac à champignons de 10L – un crochet de suspension
Dimensions:Hauteur 60 cm Diamètre 20 cm Capacité : 20 LComposition du substrat : mélange 100% naturel de marc de café recyclé, de copeaux de bois, de carton récupéré et de mycélium ( la graine de champignon)
Conditions idéales pour une bonne pousse : Les pleurotes aiment les conditions de sous-bois : de l’ombre, mais avec de la lumière et pas de courant d’air qui risquerait de les assécher. L’humidité est primordiale à la croissance des champignons ; elle est reproduite avec le sachet plastique. Cuisiner des pleurotes : ça tombe à pic, nos pleurotes ont été élus produits de qualité par le Collège Culinaire de France et sont appréciés des grands chefs étoilés. Retrouvez toutes nos recettes ici. Régalez-vous et envoyez-nous des photos ;) On adore ça!ACCOMPAGNEMENT Pendant toute la durée de la pousse, Arnaud et Grégoire vous accompagnent grâce à nos tutos
LE PLEUROTE N’ayez crainte ! vos pleurotes n’auront aucun goût de café. Le substrat ainsi composé confère aux pleurotes davantage de fermeté, de texture et de goût que les pleurotes classiques. Ces attributs ont été salués par les grands chefs étoilés parisiens, qui les proposent désormais à leurs cartes !
Le pleurote gris est charnu et ferme, presque croquant. Sa couleur peut varier entre le gris foncé, le gris bleuté et jusqu’à crème si il fait chaud. Son goût est délicat, plutôt boisé et légèrement sucré.Vous avez du marc de café et vous voulez tenter l’expérience de fabriquer votre propre substrat ? On vous propose une expérience encore plus insolite, encore plus originale: la boîte A Faire Soi-Même. Recyclez votre propre marc de café, et fabriquez vous-même le substrat pour faire pousser vos champignons
Vous voulez en savoir (encore) plus ? Consultez notre page FAQ
Satisfait ou échangé: Contactez-nous sur bonjour@laboiteachampignons.com en indiquant vos coordonnées et nous envoyant une photo de votre sac
| Poids | 8 kg |
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tous les jours à l’aide du spray inclus dans la boîte
15 jours après, vos pleurotes sont déjà prêts
Appréciez leur goût unique dans de super recettes
Notre slogan, « Ouvrez, arrosez, récoltez ! », ne peut pas mieux définir la simplicité de cette culture ! Une chose à savoir : pas de limite pour vaporiser ! Allez-y gaiement, plus il y a d’eau, mieux c’est.
N’ayez crainte ! Vous n’aurez pas l’impression de boire votre café du matin en dégustant vos champignons… Si le pleurote cultivé sur du marc de café est bien différent du pleurote que l’on connait aujourd’hui, il n’en reste pas moins que celui-ci n’a aucun goût de café !
Il est plus ferme et à plus de goût comme nous le confirment les chefs qui l’ont mis à leur carte. Nous avons aussi mesuré qu’il a deux fois plus de matière sèche qu’un pleurote classique, ce qui le rend plus croquant !
Oui, il est possible de les conserver quelques jours au réfrigérateur. Mais nous vous conseillons vivement de les consommer le plus vite possible pour profiter de leur fraîcheur. Si jamais ils sont un peu secs, vous pouvez les plonger dans l’eau pour leur redonner toute leur vigueur !
Récoltez vos champignons (l’ensemble de la grappe et non pas seulement quelques-uns) dès que les plus gros font 7-8 cm de diamètre. Arrivés à ce stade de croissance, ne les laissez pas trop longtemps pour éviter qu’ils ne sèchent. N’hésitez pas à vous servir de la règle fournie au verso du fourreau de votre Boîte à Champignons et de faire un tour sur nos pages tutos !
Vous pouvez les déguster crus ou cuits ! Notre recette préférée : faites bien chauffer votre poêle, ajoutez-y un peu d’huile d’olive. Quand la poêle est bien chaude, déposez vos pleurotes coupés en lamelles. Dès que les champignons brunissent (moins d’une minute), retournez-les puis laissez brunir sur l’autre face. Ajoutez un peu d’ail et un peu de persil et hop c’est prêt ! Mmmh… Un délice pour les papilles ! Pour d’autres suggestions tout aussi gourmandes, consultez notre espace Recettes !
N’hésitez pas à faire un tour sur nos pages tutos, nos deux experts vous expliquent tout !
La Boîte à Champignons est fabriquée en Ile-de-France
Elle est reconnue par le collège culinaire de France
Elle s’arrose et se récolte directement dans votre cuisine
Elle fonctionne à base du marc de café recyclé
Elle a l’agrément ESUS délivré aux entreprises solidaires
by Caddy 
3 avis pour Maxi sac à champignons – Prêt à Cultiver – Pleurotes Gris
Elsa –
Très satisfaite ! Première récolte de champignons au bout de 20 jours, 2 kg de récolte !!!
Il est indiqué sur le site qu’il faut une température de 15 à 25°C, de l’humidité et un peu de lumière mais pas une exposition directe. Nous ne pouvions pas installé le maxi-sac dehors (températures négatives en permanence) ni à la cave (4°C et pas de lumière). Nous l’avons installé dans la douche de la deuxième salle de bain, temp 18°C, pas de lumière directe du soleil mais lumière naturelle quand même. Mes filles ont pris soin de le pulvériser 2 à 3 fois par jour. Elles ont adoré voir sortir les premiers champignons, les voir pousser, grandir à vue d’oeil, les récolter, les découper et ensuite les manger !
Maintenant, il va nous falloir relancer une deuxième pousse !
Juste un bémol petit souci de livraison du colis par Colis Privé, mais cela tient plus aux transporteurs qu’à la Boite, et c’est généralement le cas par chez nous avec beaucoup de livreurs. Mais La Boite fut très réactive, 2è colis expédié et reçu sans problème !
Eric (client confirmé) –
Première récolte ce soir, et excellent repas pour deux personnes, la récolte suivante promet d’être 3 fois plus abondante, vu le nombre de petits champignons en qui pointent leurs têtes. Bizarrement, les 3 ouvertures dans le haut du sac ont produit très vite (environ deux semaines), la dizaine d’autres ouvertures commencent à peine à produire, mais avec nettement plus de champignons en formation : il va falloir trouver du monde à inviter.
admin (client confirmé) –
Nous sommes heureux que votre expérience soit réussie. Bonne dégustation!
Bonne journée de la part de l’équipe de la Boîte à Champignons
Quissac –
1er essai satisfaisant:2 eme essai en court :quelques adaptation a faire