La Boîte à Champignons : cultiver des champignons primés de haute qualité à Paris **Cultiver le bon de la bonne manière** ** ** Dans la poursuite de notre mission de fournir des cultures durables de qualité au coût le plus bas possible pour le consommateur et l’environnement, Kropt...
Kroptek entre dans sa prochaine phase de croissance en 2023 **Pilier de l'Agri-Tech** Depuis la réalisation de sa première levée de fonds il y a 3 ans, Kroptek [1] est devenue une plate-forme Agri-tech englobant des solutions technologiques ainsi que la produc...
L'Histoire de Kroptek **De Kroptek à La Boîte à Champignons** Fondée en 2017 en tant que société de lampes de culture LED axée sur la R & D, Kroptek [1] a étendu ses activités à des projets commerciaux avec des installatio...
La Boîte à Champignons reconnue comme producteur de qualité **Producteur de qualité** Le Collège Culinaire de France [1] vient de nous renouveler la reconnaissance de Producteur de qualité. Entourés de plein de chef étoilés, mais aussi de producteurs pour lesq...
Et si en 2023 on passait à l’acte ? **“La résolution manque souvent au moment, où l’on doit agir résolument”** disait Publilius Syrus, poète latin du Ier siècle avant J.-C. Alors pourquoi ne pas passer à l’acte directement ? **On partag...
L'agroforesterie et la permaculture **Pour la Journée Mondiale du Climat , on vous parle du projet de Laetitia et Christophe qui mêle permaculture et agroforesterie : ** Leur objectif ? Vivre en autonomie dans la forêt. Culture parmi ...
La permaculture, une autre manière de faire **Ce jeudi 12 mars nous partons livrer des sacs de substrat épuisé à *la ferme du Bec Helluin*. ** L’occasion pour nous de vous recommander la lecture du livre *Permaculture de Perrine et Charles Her...
A vos marques, prêts, compostez ! *Zéro déchet*, c’est la stratégie de la ville de Paris. ** Le Plan Compost parisien 2016-2020, voté au Conseil de Paris en janvier 2017, est l’occasion d’affirmer son ambition de développer la prati...
Objectif 0 gâchis **Chaque année, c’est *1,3 milliard de tonnes de nourriture* qui partent à la poubelle dans le monde. ** On gaspille, mais indirectement on pollue également. Les pertes agricoles et alimentaires coût...
Le monde merveilleux du champignon **Ni animal, ni végétal, le champignon est *la plus ancienne forme de vie sur Terre*.** ** ** Apparu à la fin du Carbonifère, il y a près de *280 millions d’années*, il a mis au point un système de dé...
Promenons-nous dans les sous-bois **Les feuilles mortes se ramassent à la pelle et les champignons apparaissent fièrement dans les bois éparpillés de l’Île-de-France.** ** ** L’automne pointe le bout de son nez, l’occasion d’enfiler d...
Les champignons comestibles Le pleurote appartient à la catégorie des champignons dit « comestibles », c’est-à-dire propres à la consommation. Avec le mycélium de pleurote que nous vous fournissons lors de votre commande, il n’y...