Comment conserver votre marc de café avant culture ? **Vous avez acheté ou souhaitez acheter une Boîte à Champignons A Faire Soi-Même [1] ? Lisez bien ces quelques lignes avant de vous lancer dans votre culture.** ** ** **Le secret d’un kit de culture... BLOG
La Boîte à Champignons s'installe à Saint-Nom-La-Bretèche ! **De Rungis à La Plaine de Versailles** En 2014, nous installions sous le marché de Rungis la première champignonnière capable de recycler une tonne de marc de café par semaine. Depuis 2017, nous avon... BLOG
Récolte : faut-il couper ou arracher votre grappe de pleurotes ? L’heure de la récolte a sonné !** Vos champignons ont atteint une belle taille et ne poussent plus depuis quelques jours ? Il est temps de les récolter. Et là, vous doutez… Est-ce mieux de les couper ... BLOG
Faut-il laisser les petits champignons autour de votre grappe ? **Quand récolter vos champignons ? on vous en parle !** ** ** *Lorsque la pousse s’amorce…* Les champignons poussent en volées, c’est-à-dire en groupes. Quand les primordias (ces petites étoiles blanc... BLOG
Qu’est-ce que l’agriculture urbaine ? **L'agriculture urbain, à quoi ça sert ?** Lorsque l’on évoque l’agriculture, on se figure généralement des espaces à perte de vue, à la campagne, éloignés des villes. Quant aux villes, elles ont dava... BLOG
Pourquoi faire pousser des pleurotes ? **Pleurotes or not pleurote, that's the champignon !** C’est vrai quoi, la truffe c’est quand même plus chic ! Si c’est si simple de cultiver des pleurotes, pourquoi pas d’autre champi ? Vous êtes nom... BLOG
Le champignon, mieux qu’un pesticide ? **L’avenir sera champignon ou ne sera pas** selon Paul Stamets We Demain [1] publie un excellent article sur Paul Stamets et ses travaux sur le champignon. Sauver la Terre avec des champignons, c’es... BLOG
Surlonge de bœuf, compote d’oignons, jus de poivre de Vanuatu, brocoli sauvage, pleurotes « Monte Cristo » **Une recette de haut vol entre Vanuatu et l'Aubrac** Gastronhoming [1] vous présente une délicieuse recette tout droit sortie de la toque du chef François Marchenay : *Pour réaliser cette recette, ... RECETTES
Cette semaine, on apprend à réduire ses déchets ! **C’est parti pour une semaine de réflexion sur un sujet épineux : comment réduire nos déchets.** *La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD)*, qui se déroule du 19 au 27 novembre chaque... BLOG
Courges Pomarine farcies Oeufs Poulehouse et Pleurotes Monte Cristo **Épatez vos proches avec une recette terriblement délicieuse pour Halloween !** Au menu : des courges pomarine farcies aux œufs, aux pleurotes Monte Cristo et à la crème de soja… A tomber par terr... RECETTES
Le marc de café dans tous ses états **Pour *la semaine nationale du compostage*, du 24 mars au 8 avril, découvrez des recettes zéro gâchis pleines de bonnes idées pour recycler son marc de café ! ** Avec 400 milliards de tasses de ca... BLOG
Fructification 1 - Comment lancer sa boîte ? La Boîte à Champignons est un kit de culture de champignons réalisé à partir de marc de café recyclé. Que faire lorsque vous recevez votre boîte chez vous ? Première étape : simuler les pluies d'autom... Ma Boîte Prête à Cultiver Ma Boîte à Faire Soi-Même TUTORIELS VIDÉO